مساءكم سعادة و فرح باذن المولى
بما ان الدنيا حررررررر و ما في طلعة
فحتحلى الجلسة مع عبودي و حلقات توم و جيري المحببة عنده ههه و عندي ايضا
لكن صار لازمنا بوب كورن لتحلى اكثر و اكثر
لعمل بوب كورن الكارميل
نحتاج
كمية بوب كورن << المعيار هنا كان نفس قياس الكوب الي كان به السكر
سكر تقريبا 80 غ
زبدة 80 غ
نجهز البوب كورن عادي بوضعه بطنجرة مع القليل من الزيت
بمقلاة نضع السكر مع قطرات من الماء و نتركه على نار حفيفة حتى يتغير لونه و يتحول لكراميل
نضيف قطع ازبدة و نحرك الكل ليتجانسو
ونضيف حباب البوب الكورن و نحاول نغلف كل حبة بالكارميل بتحريك متواصل و دائما على نار خفيفة جدا حتى ما يتحرق معكم الكارميل
نبسط البوب كورن بصينية حتى يبرد
ونقدمه بالف هنا
وهدا نصيب عبودي حبيب قلبي بيعشقه بالفرميسيلي الوان
إرسال تعليق