croquettes de pomme de terre...كروكيت البطاطس الحلوة

aa 8:45 م

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

لا تخلوا مائدتي من وصفات البطاطس

وتبقى دائما اصابع البطاطس المقلية اشهاها

اخدت كيلو بطاطس مسلوقة بماء مملخ بقشرتها

قشرتها و اضفت ليها حبة كبيرة بيض

3ملاعق دقيق

فلفل اسود

بقدونس

وهرستها

وعملتها بالة عمل الكروكيت

وطلعت عصيات متساوية

رشيتها بدقيق و تركتها بالفريزر حتى جمدت

وقطعتها لقطع متساوية

عملتها ببيض و بقسماط

و قليتها

وقدمتها بالف صحة و هنا

مزيد من المعلومات »

مقبلات

Tweet Share Share Share Share Share

اصابع البطاطس الشيك

aa 8:27 م

اصابع البطاطس الشيك من الوصفات الجميلة الي احب اقدمها لاحبتي

شكلها كثيييير حللو و اكثر شيء تنفع للحفلات و للضيافات

فحبيت اشارككم متعة عملها و اكلها

اخدت 3حبات كبيرة بطاطس

و سلقتهم

و هم سخنين و بواسطة شوكة هرستهم و اضفتلهم بيضة و رشة فلفل اسود و رشة ملح و 3ملاعق كبيرة دقيق

و مزجت الكل

قسمته جزئين

اولا بترشو دقيق عل ورق المطبخ او الالومنيوم

ابسطوا الجزء الاول من البطاطس بسمك تقريبا سنتمر و بعرض الجبنة السلاش

وضعوا فوقه فرشة او فرشتين من الجبنة حسب ذوقكم

و غطوها بالباقي من البطاطس

و حاولوا تحصلون عل شكل مستطيل مرتب

سيبوه فالفريزر يجمد عالاخر

و ملاحظة كل ما كانت الاصابع جامدة جدا بتساعدكم بالتغطية و بتحافظ على شكلها

و بواسطة سكين مدهونة بدقيق

قسموا المستطيل لعصيات مرتبة و متساوية

و عالعادة استعينوا بالثلاثي الشهير

دقيق و بيض و بقسماط

و استمتعوا باحلى اصابع مرتبة و محشية جبنة يميييييييييييييي

و قدموهال بالصحة و الراحة

مزيد من المعلومات »

مقبلات

Tweet Share Share Share Share Share

اقراص البطاطس المقررمشة {طريقة اخرى}

aa 8:07 م

هذه طريقة حلوة و سهلة لعمل اقراص البطاطس

ببيتي بيعشقوها حاااااارة بتطلع كثيير حلوة

خدوا حبات بطاطس من الحجم الكبير
قشروها و قطعوها دوائر من 1 سنتمتر تقريبا
اتركوها تنضج فماء مملح و لا تتروكوها تنضج كثير لازم تضل الدوائر متماسكة

حضروا بيض مخفوق
و خبز محمص هنا انا اضفت للخبز نكهة من نكهات الاندومي الحارة الي بتيجي مصاحبة لها

ويمكن تعوضوها برشة شطة وكثروا منها و بابريكا و فلفل اسود و رشة ثوم بودرة و زعتر
و ممكن تستعملون الخبز المحمص لحاله لا ومشكلة
نضع اقراص البطاطس يلبيض ثم بالخبز و تقلى و تقدم مع كتشوب و هدا شكلها